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Remplacer la viande par le poisson

Plusieurs personnes souhaitent désormais consommer des aliments sains mais les raisons varient en fonction de chacune d'elles. La viande que nous mangeons arrivent dans nos assiettes après avoir subit plusieurs transformations. Et cela en partant de l'abattage des animaux jusqu'aux industries jusqu'à notre frigo. Si vous préférez vous tourner vers la consommation du poisson, il y en a quelques uns qui ne vous feront pas ressentir la différence du point de vue présentation. C'est effectivement le cas du saumon qui est un poisson assez gras.


Pourquoi remplacer la viande par le saumon


Le saumon est un poisson qui se trouvent dans nos plats depuis très longtemps, et ses vertus sont inégalables. Déjà en se basant sur ses propriétés, de sa richesse en vitamines, et en minéraux, il n'a rien à envier à la viande. De plus ses saveurs gustatives sont tout simplement superbes quand on sait le cuisiner. Il est vrai que le saumon se consomme de plusieurs manières, cru en sushi ou en canapés, fumé, au four ou à la poêle tout dépend des goûts de chacun. En ce qui concerne le saumon fumé, c'est tout simplement une ouverture de recettes qui s'offrent à vous et peuvent vous aider à ne plus du tout consommer de la viande.


Bienfaits du saumon fumé


Vous n'êtes certainement pas informé, mais le saumon contient les vitamines B1, B12, A et bien plus encore, il permet de lutter contre la déprime, il a des omégas-3 qui aident au bon fonctionnement du cœur. De plus, il contient du fer, du zinc, et pleins d'autres minéraux que vous ne soupçonnez pas. Vous n'allez donc pas perdre grand-chose en remplaçant la viande par celui-ci dans votre alimentation. Et lorsque celui-ci est fumé, des méthodes sont utilisées afin de conserver la majorité des nutriments qu'il apporte, vous pouvez donc profiter du fumé, et des bienfaits qu'il va apporter à votre organisme.

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